Hay una botella que se reconoce a metros de distancia: cristal grueso, cuello estrecho y una canica atrapada dentro. Es el ramune, el refresco japonés más fotografiado del mundo, y si te preguntas dónde encontrar ramune en Vigo sin depender de horarios de tienda, la respuesta está en la Avenida Camelias 110, en nuestra máquina konbini abierta las 24 horas. Antes de que vengas a por uno, te contamos qué es exactamente, por qué lleva esa bola de vidrio y —lo más importante— cómo abrirlo sin acabar empapado.
Qué es el ramune y de dónde viene esa canica
El ramune es un refresco carbonatado japonés. El nombre es una deformación de la palabra inglesa lemonade, y su historia arranca a finales del siglo XIX, cuando un comerciante escocés afincado en Kobe empezó a venderlo. Se popularizó rápido y hoy es inseparable de los matsuri, las fiestas de verano japonesas: puestos de comida, fuegos artificiales y gente bebiendo ramune helado.
La canica no es un adorno ni un juguete. La botella es del tipo Codd, un diseño victoriano en el que la propia presión del gas empuja una bola de vidrio contra una junta de goma en el cuello y sella la botella herméticamente. Sin tapón, sin chapa: el gas se cierra a sí mismo. Cuando empujas la canica hacia dentro, el sello se rompe con ese "pop" característico y la bola queda encajada en dos hendiduras del cuello, diseñadas justo para que no vuelva a bloquear la salida del líquido mientras bebes.