Son las tres de la mañana, tienes hambre y en Vigo casi todo está cerrado. Justo para esos momentos existe el ramen 24 horas en Vigo: un bol de ramen japonés caliente, recién servido, a cualquier hora del día o de la noche. Sin cocina que cierre, sin camareros con prisa y sin depender de si es lunes o domingo. Solo tú, un caldo humeante y esas ganas de comer algo reconfortante cuando el cuerpo lo pide.
En Japon24Vigo hemos montado un pequeño rincón de Japón que no duerme. Nuestras máquinas funcionan 24/7, así que da igual si sales de fiesta por el Casco Vello, si vuelves de un turno largo o si simplemente te has despertado con antojo: el ramen está listo cuando tú lo estás.
Por qué un ramen 24 horas en Vigo tiene todo el sentido
Vigo es una ciudad viva a horas raras. Gente que sale tarde por la zona de la rúa do Príncipe, estudiantes de la Universidad que estudian de madrugada, personal sanitario y de hostelería que termina cuando los demás ya duermen, marineros y trabajadores del puerto con horarios imposibles. Para todos ellos, encontrar algo caliente y en condiciones a las tantas suele ser misión imposible.
El ramen resuelve justo eso. Es comida de verdad —caldo, fideos, sabor— y no un simple picoteo frío de gasolinera. Tener ramen disponible las 24 horas significa que ya no tienes que elegir entre irte a la cama con hambre o conformarte con lo primero que pilles. En Japón, de hecho, comer ramen a deshoras es de lo más normal: es el plato reconfortante por excelencia, y ahora lo tienes igual de a mano en Vigo.